Votre restaurant du terroir à Saint-Jean-du-Gard
Découvrez nos cartes & menus
Horaires d'ouverture
Militant du goût depuis toujours, le restaurant La Corniche des Cévennes à Saint Jean du Gard vous propose une cuisine simple, bonne et copieuse qui met à l’honneur les produits Cévenols : oignons doux, pélardon, châtaignes, cèpes...
Dégustez notre cuisine de terroir sous le grand platane, dans la salle du restaurant, en terrasse ou en chambre.
Possibilité de préparation de pique-nique.
Les salles du restaurant La Corniche des Cévennes
Avec sa salle intérieure, sa terrasse couverte, sa grande terrasse ombragée et sa vue imprenable sur la nature environnante, la Corniche des Cévennes vous accueille toute l’année et en toutes saisons.
Choisissez de profitez de nos plats dans notre salle intérieure de 45 couverts avec cheminée centrale, notre petite salle privative de 15 couverts ou notre terrasse de 150 couverts.
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La Carte et nos Formules
Nous vous proposons, en plus de la carte, deux formules : Modestine et Stevenson
La Formule Modestine est composée de plats du jour, à consulter sur nos ardoises ou auprès du personnel.
La formule Stevenson est a composer, par vous en toute liberté, à partir de la carte ci-dessous. Avec en plus un bonus maison : quels que soient vos choix, votre formule Stevenson sera plafonnée à 29 € TTCNos formules
Formule Modestine : Entrée du jour + Plat du jour + Dessert de jour
19,00 €La Formule Stevenson : Entrée + Plat + Dessert (tous à la carte))
29,00 €Entrées...à la carte
Terrine de Campagne
5,00 €pâté de cochon
Assortiment de Crudités
6,00 €composition selon saison
Caillette cévenole
6,00 €charcuterie de porc aux herbes et épinards
Potage de Saison
7,00 €selon inspiration du chef
Marmiton cévenol
7,00 €soufflet aux cèpes, marrons et légumes
Salade Estoufadou
7,00 €salade, pommes de terre, oignons, lardons / tomates
Tartine du Chasseur
8,00 €rillettes et oignons doux, gratinée
Poêlée de Cèpes
8,00 €selon disponibilité
Tartine cévenole
9,00 €oignons, cèpes, jambon, fromage de chèvre
Pélardon rôti en croute d’amandes
9,00 €Plats...à la carte
[accomp.: Pommes grenailles, Ratatouille, Riz blanc ou aux cèpes, Salade verte ou Frites]
Côtelettes d’agneau grillées aux herbes
10,00 €Pièce du boucher au beurre persillé
11,00 €env. 200 g
Omelette aux Cèpes
11,00 €selon disponibilité
Salade gourmande
12,00 €composition selon saison
Tourte cévenole
13,00 €oignons, lardons / ratatouille, pommes de terre, chèvre
Saucisse rôtie aux herbes et son aligot
14,00 €Filet de rouget rôti sauce cartagène
16,00 €Truite poêlée aux amandes
17,00 €Noix d’entrecôte
env. 250 g 14,00 € env. 380 g 19,00 €sauce cèpes ou roquefort
Desserts...à la carte
Coupelle de Yaourts fruités
5,00 €Mousse chocolat et sa chantilly
6,00 €Crème brûlée aux brisures de châtaignes
6,00 €Pomme au four nature ou au caramel
7,00 €Tarte fine aux pommes et sa crème glacée aux marrons
8,00 €Gâteau cévenol coeur de framboise, lait de châtaigne
9,00 €Délice cévenol (glace et crème aux marrons, coulis de framboise)
9,00 €Fromage
1 3,50 € 2 5,50 € 3 7,00 € -
La Carte Brasserie
Selon disponibilité du service, nous consulter
Salé
Viennoiserie
2,00 €croissant
Encas Apéro
4,00 €assortiment « amuse-gueules »
Assiette Jambon Frites
Petite 6,50 € Grande 9,00 €Trio de charcuterie Cévenole
11,00 €Caillette, Saucisse, Jambon pays
Assiette Cévenole
15,00 €Pélardon, Caillette, Saucisse, Jambon pays, Salade, Frites
Assiette de charcuterie
Petite 6,00 € Grande 9,00 €Assiette de frites
Petite 4,00 € Grande 6,00 €Salade verte et sa sauce vinaigrette
Petite 4,00 € Grande 6,00 €Sandwiches
Simple (1 choix) 5,00 € Mixed (2 choix) 6,50 €Jambon, Saucisson, Paté, Rillettes, Fromage, Crudités
Sucré
Glaces
1 boule 3,00 € 2 boules 5,00 € 3 boules 6,50 €Vanille, Fraise, Rhum-raisins, Chocolat, Café, Marron, Menthe
Sorbet
1 boule 3,00 € 2 boules 5,00 € 3 boules 6,50 €Cassis, Mangue, Poire, Citron, Citron vert
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Le menu enfant traditionnel
OU → La découverte des saveurs… -30%
Tout comme vous, ils choisissent librement dans nos formules, et découvrent de nouvelles saveurs culinaires... tout en bénéficiant d’une remise de 30%
Manger comme les Grands à des prix plus Petits, c’est aussi cela l’esprit de l’auberge nature La Corniche des CévenneNos formules
Menu tradi : 2 choix
9,00 €Menu tradi : 3 choix
12,00 €Entrées
Crudités
ou
Charcuterie
Plats
Jambon Frites
ou
Steak haché Frites
Desserts
Glace 1 boule
ou
Mousse chocolat
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Les Boissons & Carte des Vins
Les Boissons froides
Evian, Badoit, San Pellegrino
50 cl 3,00 € 1 l 4,50 €Sirop à l’eau, Limonade
25 cl 2,00 € 50 cl 3,50 €Jus de fruits 25cl
3,00 €(Ananas, pomme, orange, pamplemousse, abricot, tomate)
Softs
3,00 €Coca-Cola, Coca-cola light, Perrier, Schweppes, Ice Tea, Orangina
Les Boissons chaudes
Café,Décaféiné, Noisette
2,00 €Thé, Verveine, Infusion
2,50 €Chocolat chaud, Grand café, Café crème
3,00 €Les Bières
Bière blonde pression, Panaché
25 cl 2,50 € 50 cl 4,50 €Bière brune ou blanche pression
25 cl 3,00 € 50 cl 5,00 €Leffe blonde ou brune, Heineken blonde
3,00 €Supplément Picon ou Sirop
0,50 €Les Alcools(apéritifs & digestifs)
Ricard, Pastis 51, Picon
2,50 €Kir
2,50 €châtaigne, cassis ou mûre
Kir Royal
6,50 €châtaigne, cassisoumûre
Martini Bianco ou Rosso, Campari
3,50 €Suze, Porto, Cartagène, Muscat
3,50 €Liqueur (Châtaigne, Cassis, Mûre) Alcool divers
4,00 €Get 27, Get 31, Rhum, Téquila, Cointreau
4,00 €Poire Williams, Marie Brizard
4,50 €Whisky, Vodka, Gin, Malibu, Baileys
4,50 €Armagnac, Cognac, Calvados
5,00 €Champagne & Mousseux
Champagne Brut
Coupe 6,00 € Bouteille 37.50 cl 30,00 € Bouteille 75 cl 50,00 €Mousseux, Crémant
Coupe 4,00 € Bouteille 75 cl 30,00 €Le Vin au détail
Pays du Gard IGP Rouge, Rosé et Blanc
Verre 12.5 cl 3,00 € Pichet 25 cl 5,00 € Pichet 50 cl 8,00 € Pichet 1 l 12,00 €Verre de Blanc moelleux ou Rosé pamplemousse
Verre 12.5 cl 3,50 €Carte des Vins
Les rouges
Mas Seren Etincelle Nomade
75 cl 24,00 €IGP Cévennes ; Syrah, Cinsault
Orénia IGP Duché d'Uzès
50 cl 19,50 € 75 cl 24,50 €AOP Piémont cévenol ; Syrah, Grenache
Mas Bres Cuvée Luna
75 cl 20,00 €BIO ; IGP Cévennes ; Merlot, Grenache
Domaine Guinand Vieilles Vignes
50 cl 15,00 € 75 cl 19,00 €AOP Languedoc ; Syrah, Carignan
Bergerie de l'Hortus Pic Saint Loup
75 cl 36,00 €AOP Languedoc ; Syrah, Grenache, Mourvèdre
Hautes Côtes de Beaune
75 cl 32,00 €AOP Bourgogne ; Pinot noir
Château du Gravillon
75 cl 39,00 €AOP Saint Emilion ; Merlot, Cabernets
Château La Vieille Forge
75 cl 46,00 €(AOP Lalande de Pomerol ; Merlot, Cabernets
Les Rosés
Mas Seren Etincelle Nomade
75 cl 24,00 €IGP Cévennes ; Syrah, Cinsault
Amour de Gris
75 cl 20,00 €Cévennes ; IGP Pays d'Oc ; Grenache, Cinsault
Orénia IGP Duché d'Uzès
50 cl 19,50 € 75 cl 24,50 €AOP Piémont cévenol ; Syrah, Grenache
Domaine Guinand Vieilles Vignes
50 cl 15,00 € 75 cl 19,00 €AOP Languedoc ; Syrah, Carignan
Les Blancs
Mas Seren Etincelle Nomade
75 cl 24,00 €IGP Cévennes ; Vermentino, Viognier
Orénia IGP Duché d'Uzès
50 cl 21,50 € 75 cl 27,00 €AOP Piémont cévenol ; Viognier, Grenache, Marsanne, Raissamme
Mas Bres Cuvée Stella
75 cl 20,00 €BIO ; IGP Cévennes ; multi-cépages
Domaine de l'Orviel
75 cl 23,50 €IGP Pays d'Oc ; Viognier
Villemarin Moëlleux
Verre 3,90 € 75 cl 19,00 €IGP Côtes de Thau
Champagne Brut Tradition
Coupe 6,00 € 50 cl 30,00 € 75 cl 50,00 €
Horaires d'ouverture
Le prochain service est à 19:00, mercredi 19 janvier
Lundi
19:00 - 22:00
Mardi
19:00 - 22:00
Mercredi
19:00 - 22:00
Jeudi
19:00 - 22:00
Vendredi
19:00 - 22:00
Samedi
19:00 - 22:00
Dimanche
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
