Restauration hôtelière basée sur une formule du terroir différente chaque jour
Découvrez nos cartes & menus
Horaires d'ouverture
Militant du goût depuis toujours, le restaurant La Corniche des Cévennes à Saint Jean du Gard vous propose une cuisine simple, bonne et copieuse qui met à l’honneur les produits Cévenols : oignons doux, pélardon, châtaignes, cèpes...
Dégustez notre cuisine de terroir sous le grand platane, dans la salle du restaurant, en terrasse ou en chambre.
Possibilité de préparation de pique-nique.
Les salles du restaurant La Corniche des Cévennes
Avec sa salle intérieure, sa terrasse couverte, sa grande terrasse ombragée et sa vue imprenable sur la nature environnante, la Corniche des Cévennes vous accueille toute l’année et en toutes saisons.
Choisissez de profitez de nos plats dans notre salle intérieure de 45 couverts avec cheminée centrale, notre petite salle privative de 15 couverts ou notre terrasse de 150 couverts.
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Carte du Terroir
En principe, notre restaurant est ouvert tous les soirs (jamais le midi, sauf accord expresse ou groupe), avec des arrivées prévues entre 19h et 21h. Mais en lien avec la pénurie criante de personnel, nous ne pouvons vous garantir cette année l'ouverture à coup sûr du restaurant tous les soirs, nous en sommes navrés... ce sera la surprise à votre arrivée !
De même, nous avons volontairement allégée notre carte, en ne conservant que des mets "cévenols", qui sont même pour l'essentiel des créations maison, à base de produits spécifiques du terroir cévenol (marrons, oignons doux, fromage de chèvre, cèpes...). Il s'agit donc de plats que vous ne pourrez déguster qu'au sein de notre établissement, et nulle pat ailleurs... sauf copie éhontée !Nos formules
Suggestion du jour (Entrée – Plat – Dessert ; basée sur notre carte)
25,00 €Votre formule personnalisée (Entrée - Plat - Dessert, et donc différente de la Suggestion du jour)
29,00 €Entrées
Caillette cévenole
9,00 €charcuterie de porc aux herbes et épinards
Marmiton cévenol
9,00 €soufflet aux cèpes, marrons et légumes
Tartine du Chasseur
9,00 €rillettes et oignons doux, gratinée
Plats
Brandade de morue façon cévenole
15,00 €avec sa sauce aux cèpes
Tourte cévenole
15,00 €oignons, pommes de terre, fromage de chèvre, lardons OU ratatouille
Méli-mélo de la Corniche
15,00 €Mélange de saucisse et poulet, oignons, carottes et sauce aux cèpes
Accompagnement
Pommes de terre grenailles, Ratatouille, Riz, Salade verte ou Frites
Desserts
Crême brûlée aux brisures de châtaignes
8,00 €Pomme au four (caramélisée)
8,00 €Délice cévenol (glace et crème aux marrons, coulis de framboise)
8,00 € -
La Carte Brasserie
Selon disponibilité du service, nous consulter
Salé
Assiette Jambon Frites
Petite 6,50 € Grande 9,00 €Assiette de frites
Petite 3,50 € Grande 5,00 €Assiette de Fromage
Petite (2 fromages) 5,00 € Grande (3 fromages) 7,00 €Brie, Emmental, Chèvre
Salade verte et sa sauce vinaigrette
Petite 4,00 € Grande 6,00 €Sandwiches
Simple (1 choix) 5,00 € Mixed (2 choix) 6,50 €Jambon, Rillettes, Fromage
Sucré
Glaces
1 boule 3,00 € 2 boules 5,00 € 3 boules 6,50 €Vanille, Fraise, Rhum-raisins, Chocolat, Café, Marron, Menthe
Sorbet
1 boule 3,00 € 2 boules 5,00 € 3 boules 6,50 €Cassis, Mangue, Poire, Citron, Citron vert
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Le menu enfant Traditionnel (jusqu’à 15 ans inclus)
2 possibilités : Le Menu enfant traditionnel OU
La découverte des saveurs… - 30% sur notre carte TerroirNos formules
Menu Traditionnel
10,00 €Plats
Jambon Frites
ou
Steak haché Frites
Desserts
Glace 1 boule
ou
Crème brûlée
ou
Yaourt aux fruits
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Les Boissons & Carte des Vins
Les Boissons froides
Evian, Badoit, San Pellegrino
50 cl 3,00 € 1 l 5,00 €Sirop à l’eau, Limonade
25 cl 2,00 € 50 cl 4,00 €Jus de fruits 25cl
3,00 €(Ananas, pomme, orange, pamplemousse, abricot, tomate)
Softs
3,00 €Coca-Cola, Coca-cola light, Perrier, Schweppes, Ice Tea, Orangina
Les Boissons chaudes
Café,Décaféiné, Noisette
2,50 €Thé, Verveine, Infusion
3,50 €Chocolat chaud, Grand café, Café crème
4,00 €Les Alcools(apéritifs & digestifs)
Leffe blonde/brune, Heineken, Bière sans alcool
3,00 €Ricard, Pastis 51, Picon
2,50 €Kir
2,50 €châtaigne, cassis ou mûre
Kir Royal
6,50 €châtaigne, cassisoumûre
Martini Bianco ou Rosso, Campari
3,50 €Suze, Porto, Cartagène, Muscat
3,50 €Liqueur (Châtaigne, Cassis, Mûre) Alcool divers
4,00 €Get 27, Get 31, Rhum, Téquila, Cointreau
4,00 €Poire Williams, Marie Brizard
4,50 €Whisky, Vodka, Gin, Malibu, Baileys
4,50 €Armagnac, Cognac, Calvados
5,00 €Champagne & Mousseux
Champagne Brut
Coupe 6,00 € Bouteille 37.50 cl 30,00 € Bouteille 75 cl 50,00 €Le Vin au détail
Pays du Gard IGP Rouge, Rosé et Blanc
Verre 12.5 cl 3,00 € Pichet 25 cl 5,00 € Pichet 50 cl 8,00 € Pichet 1 l 12,00 €Verre de Blanc moelleux ou Rosé pamplemousse
Verre 12.5 cl 3,50 €Carte des Vins
Les rouges
Mas Seren Etincelle Nomade
75 cl 24,00 €IGP Cévennes ; Syrah, Cinsault
Mas Bres Cuvée Luna
75 cl 20,00 €BIO ; IGP Cévennes ; Merlot, Grenache
Domaine Guinand Vieilles Vignes
50 cl 15,00 € 75 cl 19,00 €AOP Languedoc ; Syrah, Carignan
Bergerie de l'Hortus Pic Saint Loup
75 cl 36,00 €AOP Languedoc ; Syrah, Grenache, Mourvèdre
Les Rosés
Mas Seren Etincelle Nomade
75 cl 24,00 €IGP Cévennes ; Syrah, Cinsault
Amour de Gris
75 cl 20,00 €Cévennes ; IGP Pays d'Oc ; Grenache, Cinsault
Domaine Guinand Vieilles Vignes
50 cl 15,00 € 75 cl 19,00 €AOP Languedoc ; Syrah, Carignan
Les Blancs
Mas Seren Etincelle Nomade
75 cl 24,00 €IGP Cévennes ; Vermentino, Viognier
Mas Bres Cuvée Stella
75 cl 20,00 €BIO ; IGP Cévennes ; multi-cépages
Domaine de l'Orviel
75 cl 23,50 €IGP Pays d'Oc ; Viognier
Villemarin Moëlleux
Verre 3,50 € 75 cl 19,00 €IGP Côtes de Thau
Champagne Brut Tradition
Coupe 6,50 € 50 cl 30,00 € 75 cl 50,00 €
Horaires d'ouverture
Le prochain service est aujourd'hui à 12:00
Lundi
19:00 - 22:00
Mardi
19:00 - 22:00
Mercredi
19:00 - 22:00
Jeudi
19:00 - 22:00
Vendredi
19:00 - 22:00
Samedi
19:00 - 22:00
Dimanche
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
