Hotel restaurant with a regional set menu that changes every day
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Opening times
A lifelong supporter of good flavours, the restaurant La Corniche des Cévennes in Saint Jean du Gard offers simple, good and hearty cuisine that showcases produce from the Cévennes: sweet onions, pélardon, chestnuts, porcini mushrooms ...
Enjoy our local cuisine under the large plane tree, in the restaurant room, on the terrace or in your room.
Possibility of picnic preparation.
The dining rooms of the restaurant La Corniche des Cévennes
With its interior room, its covered terrace, its large shaded terrace and its breathtaking view of the surrounding nature, the Corniche des Cévennes welcomes you all year round and in all seasons.
Choose to enjoy our dishes in our indoor room with 45 seats with central fireplace, our small private room with 15 seats or our terrace with 150 seats .
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Carte du Terroir
En principe, notre restaurant est ouvert tous les soirs (jamais le midi, sauf accord expresse ou groupe), avec des arrivées prévues entre 19h et 21h. Mais en lien avec la pénurie criante de personnel, nous ne pouvons vous garantir cette année l'ouverture à coup sûr du restaurant tous les soirs, nous en sommes navrés... ce sera la surprise à votre arrivée !
De même, nous avons volontairement allégée notre carte, en ne conservant que des mets "cévenols", qui sont même pour l'essentiel des créations maison, à base de produits spécifiques du terroir cévenol (marrons, oignons doux, fromage de chèvre, cèpes...). Il s'agit donc de plats que vous ne pourrez déguster qu'au sein de notre établissement, et nulle pat ailleurs... sauf copie éhontée !Nos formules
25,00 €29,00 €Entrées
Caillette cévenole
9,00 €charcuterie de porc aux herbes et épinards
Marmiton cévenol
9,00 €soufflet aux cèpes, marrons et légumes
Tartine du Chasseur
9,00 €rillettes et oignons doux, gratinée
Plats
Brandade de morue façon cévenole
15,00 €avec sa sauce aux cèpes
Tourte cévenole
15,00 €oignons, pommes de terre, fromage de chèvre, lardons OU ratatouille
Méli-mélo de la Corniche
15,00 €Mélange de saucisse et poulet, oignons, carottes et sauce aux cèpes
Accompagnement
Pommes de terre grenailles, Ratatouille, Riz, Salade verte ou Frites
Desserts
Crême brûlée aux brisures de châtaignes
8,00 €Pomme au four (caramélisée)
8,00 €Délice cévenol (glace et crème aux marrons, coulis de framboise)
8,00 € -
La Carte Brasserie
Selon disponibilité du service, nous consulter
Salé
Assiette Jambon Frites
Petite 6,50 € Grande 9,00 €Assiette de frites
Petite 3,50 € Grande 5,00 €Assiette de Fromage
Petite (2 fromages) 5,00 € Grande (3 fromages) 7,00 €Brie, Emmental, Chèvre
Salade verte et sa sauce vinaigrette
Petite 4,00 € Grande 6,00 €Sandwiches
Simple (1 choix) 5,00 € Mixed (2 choix) 6,50 €Jambon, Rillettes, Fromage
Sucré
Glaces
1 boule 3,00 € 2 boules 5,00 € 3 boules 6,50 €Vanille, Fraise, Rhum-raisins, Chocolat, Café, Marron, Menthe
Sorbet
1 boule 3,00 € 2 boules 5,00 € 3 boules 6,50 €Cassis, Mangue, Poire, Citron, Citron vert
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Le menu enfant Traditionnel (jusqu’à 15 ans inclus)
2 possibilités : Le Menu enfant traditionnel OU
La découverte des saveurs… - 30% sur notre carte TerroirNos formules
10,00 €Plats
Jambon Frites
Or
Steak haché Frites
Desserts
Glace 1 boule
Or
Crème brûlée
Or
Yaourt aux fruits
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Les Boissons & Carte des Vins
Les Boissons froides
Evian, Badoit, San Pellegrino
50 cl 3,00 € 1 l 5,00 €Sirop à l’eau, Limonade
25 cl 2,00 € 50 cl 4,00 €Jus de fruits 25cl
3,00 €(Ananas, pomme, orange, pamplemousse, abricot, tomate)
Softs
3,00 €Coca-Cola, Coca-cola light, Perrier, Schweppes, Ice Tea, Orangina
Les Boissons chaudes
Café,Décaféiné, Noisette
2,50 €Thé, Verveine, Infusion
3,50 €Chocolat chaud, Grand café, Café crème
4,00 €Les Alcools(apéritifs & digestifs)
Leffe blonde/brune, Heineken, Bière sans alcool
3,00 €Ricard, Pastis 51, Picon
2,50 €Kir
2,50 €châtaigne, cassis ou mûre
Kir Royal
6,50 €châtaigne, cassisoumûre
Martini Bianco ou Rosso, Campari
3,50 €Suze, Porto, Cartagène, Muscat
3,50 €Liqueur (Châtaigne, Cassis, Mûre) Alcool divers
4,00 €Get 27, Get 31, Rhum, Téquila, Cointreau
4,00 €Poire Williams, Marie Brizard
4,50 €Whisky, Vodka, Gin, Malibu, Baileys
4,50 €Armagnac, Cognac, Calvados
5,00 €Champagne & Mousseux
Champagne Brut
Coupe 6,00 € Bouteille 37.50 cl 30,00 € Bouteille 75 cl 50,00 €Le Vin au détail
Pays du Gard IGP Rouge, Rosé et Blanc
Verre 12.5 cl 3,00 € Pichet 25 cl 5,00 € Pichet 50 cl 8,00 € Pichet 1 l 12,00 €Verre de Blanc moelleux ou Rosé pamplemousse
Verre 12.5 cl 3,50 €Carte des Vins
Les rouges
Mas Seren Etincelle Nomade
75 cl 24,00 €IGP Cévennes ; Syrah, Cinsault
Mas Bres Cuvée Luna
75 cl 20,00 €BIO ; IGP Cévennes ; Merlot, Grenache
Domaine Guinand Vieilles Vignes
50 cl 15,00 € 75 cl 19,00 €AOP Languedoc ; Syrah, Carignan
Bergerie de l'Hortus Pic Saint Loup
75 cl 36,00 €AOP Languedoc ; Syrah, Grenache, Mourvèdre
Les Rosés
Mas Seren Etincelle Nomade
75 cl 24,00 €IGP Cévennes ; Syrah, Cinsault
Amour de Gris
75 cl 20,00 €Cévennes ; IGP Pays d'Oc ; Grenache, Cinsault
Domaine Guinand Vieilles Vignes
50 cl 15,00 € 75 cl 19,00 €AOP Languedoc ; Syrah, Carignan
Les Blancs
Mas Seren Etincelle Nomade
75 cl 24,00 €IGP Cévennes ; Vermentino, Viognier
Mas Bres Cuvée Stella
75 cl 20,00 €BIO ; IGP Cévennes ; multi-cépages
Domaine de l'Orviel
75 cl 23,50 €IGP Pays d'Oc ; Viognier
Villemarin Moëlleux
Verre 3,50 € 75 cl 19,00 €IGP Côtes de Thau
Champagne Brut Tradition
Coupe 6,50 € 50 cl 30,00 € 75 cl 50,00 €
Opening times
We are open on 19:00, Wednesday 28 September
Monday
19:00 - 22:00
Tuesday
19:00 - 22:00
Wednesday
19:00 - 22:00
Thursday
19:00 - 22:00
Friday
19:00 - 22:00
Saturday
19:00 - 22:00
Sunday
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
